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Programas de Autocontrole (PAC) para produtores alimentos de origem de animal

Data: 09 e 10 de setembro de 2020

Horário: 17h as 21h

Duração: 8 horas

Online: plataforma ZOOM

Objetivo: Desenvolver o conhecimento das legislações aplicáveis, tendências de mercado, reconhecimento dos desafios e compartilhamento de experiências vivenciadas na implantação e manutenção dos  Programas de Autocontrole.

Instrutora:

Gabriela Alves, formada em Medicina Veterinária pela UFF, há 3 anos, MBA em gestão de qualidade e segurança alimentar pela UVA. Atuou como Analista de Qualidade de uma rede de fastfoodnacional atuando no desenvolvimento de rotulagem de alimentos, Boas Práticas, APPCC e Programas de Autocontrole nas indústrias com Serviço de Inspeção Federal. Atualmente faz parte do corpo técnico da S2G atuando em consultorias, treinamentos e auditorias.

Conteúdo Programático:

  • Conceitos, objetivos e importância dos PAC;
  • Pontos imprescindíveis nos PAC;
  • Quais são os elementos de controle;
  • Legislações que devemos abordar de acordo com cada elemento de controle;

Público-Alvo: Nutricionistas, gastrônomos, engenheiros de alimentos, veterinários e outros profissionais que atuam área de alimentos.

Valor: R$ 400,00

Atenção: A S2G se reserva o direito de cancelar o curso caso não atinja o quórum mínimo. Os participantes já inscritos serão comunicados e terão devolução integral do valor pago.

*Baixe sua ficha de inscrição, preencha e envie para contato@s2gestao.com.br

Data

set 10 2020

Tempo

17:00 - 21:00
LINK DE INSCRIÇÃO FICHA DE INSCRIÇÃO

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