Quem disse que no Carnaval não tem atualização em Food Safety?
Nas últimas décadas, o mundo viu inúmeras crises de segurança de alimentos nas manchetes, desgastando a confiança dos consumidores na segurança dos alimentos que compram, nas marcas que amam e até na indústria de alimentos em geral.
A Global Food Safety Initiative (GFSI) reúne os principais atores da indústria de alimentos para impulsionar de forma colaborativa a melhoria contínua dos sistemas de gestão de segurança de alimentos em todo o mundo. Com uma visão de alimentos seguros para os consumidores em todos os lugares, CEOs da indústria de alimentos criaram o GFSI em 2000 para encontrar soluções colaborativas para preocupações coletivas, principalmente para reduzir riscos à segurança de alimentos e criar confiança em toda a cadeia de suprimentos.
A comunidade GFSI trabalha de forma voluntária e é composta pelos principais especialistas em segurança de alimentos do mundo, de empresas de varejo, manufatura e serviços de alimentação, bem como organizações internacionais, governos, academia e prestadores de serviços para a indústria global de alimentos. O GFSI é alimentado pelo Fórum de Bens de Consumo (CGF), uma rede global da indústria que trabalha para apoiar vidas melhores por meio de melhores negócios.
Todos os anos acontece um encontro para discutir de forma colaborativa o tema da segurança de alimentos. Em 2020 ano esse grande evento, o GFSI CONFERENCE será em Seattle / EUA.
Com foco em “Um mundo conectado. Um suprimento seguro de alimentos”, o evento deste ano explorará a interconexão da indústria de alimentos, onde um produto fabricado e vendido em um país pode conter ingredientes provenientes de uma dúzia de outros. Para proteger a segurança de alimentos, economizar recursos e facilitar o comércio, a indústria deve aderir aos padrões que promovem a sustentabilidade e protegem todos os consumidores igualmente.
Mais de 1.200 líderes da indústria de alimentos se reunirão em mais de 50 países para este encontro anual para o avanço da segurança de alimentos em todo o mundo – reconhecido como o ponto de encontro de tomadores de decisão de toda a cadeia de suprimentos e de todo o mundo.
Fique ligado no site do GFSI: https://mygfsi.com
Nós não estaremos lá, mas daqui estaremos conectados!