Cultura de Qualidade e Segurança de Alimentos – 5 ações para promover o amadurecimento
De acordo com PAS 320 – Cultura de Segurança de Alimentos são “valores, crenças e normas compartilhadas que afetam a mentalidade e comportamento em relação à segurança de alimentos dentro, através e em toda uma organização. Ela ajuda a proporcionar vantagem competitiva e sustentável, visto que uma cultura forte pode assumir riscos mais controlados e […]
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