ALIMENTOS EM PAUTA
Resumo da Live #11 “Projeto S2G Convida”: SQF o que você precisa saber?
No dia 19 de junho o projeto S2G Convida contou com a participação da representante do código SQF […]
Dicas para Auditoria Interna Remota
A auditoria interna remota é um processo novo para a maioria de nós auditores e empresas auditadas. E […]
Selos de Inspeção no Brasil
Atualmente temos no Brasil 3 esferas de inspeção, os Serviços Municipais , Estaduais e Federal – (SIM, SIE e […]
O caso da Cerveja Becker e a Segurança de Alimento, o que falhou?
O caso da Cervejeria Backer mostrou que para a segurança de alimentos acontecer na prática ela deve ser […]
Resumo da Live #10 “Projeto S2G Convida”: Programas de autocontrole (PAC) na produção de alimento de origem animal e o COVID – 19
No dia 29 de maio de 2020 tivemos o prazer de ter conosco no projeto S2G convida, Izadora […]
APPCC, o que fazer?
O APPCC muitas vezes causa pânico e muita insegurança, não é verdade? É o tipo de projeto que quando […]