Curso Online – Programa de Monitoramento Ambiental (PMA)

Data: 28 de abril de 2022

Horário: 17:00 às 21:00h

Carga Horária: 4 horas

Online: plataforma Zoom

Objetivo: Compreender como desenvolver um procedimento de Monitoramento Ambiental para a Indústria de Alimentos com intuito de atender a realidade da empresa.

Instrutora:

Gabriela Alves, formada em Medicina Veterinária pela UFF, há 5 anos, MBA em gestão de qualidade e segurança alimentar pela UVA. Atuou como Analista de Qualidade de uma rede de fast food nacional atuando no desenvolvimento de rotulagem de alimentos, Boas Práticas, APPCC e Programas de Autocontrole nas indústrias com Serviço de Inspeção Federal. Atualmente faz parte do corpo técnico da S2G atuando em consultorias, treinamentos e auditorias e está cursando mestrado no programa de Higiene Veterinária e Processamento Tecnológicas de Produtos de Origem Animal da UFF.

Conteúdo Programático:

• Importância e Objetivos do Monitoramento Ambiental;
• Quem requer este procedimento;
• Tipos de Monitoramento Ambiental;
• Zoneamento de área, frequência e procedimentos de amostragem;
• Microrganismos de pesquisa, como defini-los?
• Resultados das análises e definição de parâmetros.
• Elaboração do Procedimento de Monitoramento Ambiental!

Público-Alvo: Profissionais da área de alimentos que tem interesse em aprimorar o conhecimento frente ao programa de monitoramento ambiental.

Investimento:

Valor Normal: R$ 390,00

Ex-alunos S2G e Food’s – RJ: R$ 351,00*

*Desconto para pagamento no ato da inscrição

Condições de pagamento:

Cartão de crédito e boleto (pela plataforma VAMO) ou transferência bancária (fale conosco pelo email contato@s2gestao.com.br).

Atenção: A S2G se reserva o direito de cancelar o curso caso não atinja o quórum mínimo. Os participantes já inscritos serão comunicados e terão devolução integral do valor pago.

*Preencha sua ficha de inscrição, através do link abaixo.