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Como fazer o Registro de Estabelecimento no Serviço de Inspeção Federal -SIF?

Deixe um comentário / Alimentos em Pauta, GERAL / Por Gabriela Alves

Em 1915, a partir da publicação do Decreto nº 11.462, de 27 de janeiro de 1915 foi aprovado o regulamento para reger o serviço de inspeção das fábricas de produtos animais, a cargo do Ministério da Agricultura, Indústria e Comércio que hoje é chamado de Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). O termo Serviço […]

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Como posso estabelecer o prazo de validade do alimento?

Antes de falarmos sobre o teste que irá estender o prazo de validade do seu produto, você sabe o que é e qual a importância dele? O prazo de validade é o intervalo de tempo no qual o alimento permanece seguro e adequado para consumo, desde que armazenado seja realizado nas condições estabelecidas pelo fabricante.